Hotel Vejlefjord brugte tidligere op mod 90–100 vaser og buketter om ugen. Blomsterne skulle ind og ud af køleskabet hver morgen, blade knækkede efter to dage, og tjenerne brugte værdifuld tid på blomster frem for gæster. I dag står Living Flowers' langtidsholdbare buketter fast på bordene — uden daglig håndtering, uden spild og med 89% lavere CO₂-aftryk end konventionelle roser fra Holland, dokumenteret af Teknologisk Institut.
Hvordan Vejlefjord skaber atmosfære med klimavenlige blomster
Hotel Vejlefjord har taget et bevidst valg om at indrette deres smukke omgivelser med langtidsholdbare og klimavenlige blomster. Restaurantchef Michael Holdt fortæller, hvorfor blomsterne er blevet en uundværlig del af hotellets indretning — og hvilke fordele de giver i det daglige.
Med buketter placeret i vindueskarme, på bordene i restauranterne og i baromrrådet er blomsterne blevet en enkel, men effektiv løsning til at skabe en indbydende og professionel atmosfære. Blomsterne løfter gæsteoplevelsen og giver rummet en unik følelse af elegance og varme.
Valget var samtidig en del af hotellets klimastrategi. Living Flowers kombinerer et dokumenteret lavt CO₂-aftryk med en praktisk fordel der gør en forskel i hverdagen.
Hvorfor Vejlefjord har valgt Living Flowers
Se videoen og hør Michael Holdt fortælle, hvorfor Hotel Vejlefjord har valgt Living Flowers som deres faste blomsterleverandør.
Sådan så hverdagen ud før
Hver morgen mødte tjenerne ind og hentede blomsterne fra køleskabet. Til frokost gik de ind igen. Blade knækkede efter to dage — og blomsterne var nærmest klar til skraldespanden.
Med Living Flowers står buketterne fast på bordene. Ingen køleskabslogistik. Ingen spildte blomster. Tjenernes tid bruges på gæsterne i stedet.
Besparelse
Hotel Vejlefjord brugte tidligere op mod 90–100 vaser og buketter om ugen. Restaurantchef Michael Holdt er klar i sin vurdering: skiftet til Living Flowers har betydet en markant økonomisk besparelse - og blomsterne ser bedre ud i længere tid.
Klima og miljø
Blomsterbuketter med fokus på klima og miljø
Vores buketter er designet med omtanke for klimaet. En klimarapport fra Teknologisk Institut dokumenterer, at vores blomsterproduktion har et markant lavere CO₂-aftryk sammenlignet med traditionelle afskårne blomster fra Holland. Læs rapporten og se vores tilknytning til Science-Based Targets.
Vi kan hjælpe jer med klimaregnskabet på de købte buketter hos os. Det bliver ikke nemmere.
Vælg en løsning, der kombinerer æstetik med klimabevidsthed.
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor valgte Hotel Vejlefjord Living Flowers?
Valget var en del af hotellets klimastrategi. Living Flowers kombinerer et dokumenteret lavt CO₂-aftryk med en praktisk fordel: blomsterne holder i minimum 6 måneder og kræver ingen daglig håndtering. Restaurantchef Michael Holdt beskriver det som en uundværlig del af hotellets indretning.
Hvad brugte Hotel Vejlefjord på blomster før?
Op mod 90–100 vaser og buketter om ugen - med daglig køleskabslogistik, bladspild og kortere holdbarhed. Med Living Flowers er behovet for løbende udskiftning elimineret, og tjenernes tid frigives til gæsterne.
Kræver det en blomsterdekoratør at arbejde med Living Flowers?
Nej. Hotel Vejlefjord har ikke en dekoratør ansat - en tjener håndterer blomsterne. Buketterne kræver ingen faglig vedligeholdelse og er designet til at stå smukt uden daglig pleje.
Passer Living Flowers til hotel- og restaurantmiljøer?
Ja. Buketterne er designet til at stå i vindueskarme, på spiseborde og i receptioner — uden daglig pleje, uden køleskab og uden at miste udtryk. Hotel Vejlefjord bruger dem i restauranten, baren, vindueskarme og konferenceområdet.
Hvad er CO₂-aftrykket på Living Flowers' buketter?
En klimarapport fra Teknologisk Institut dokumenterer, at Living Flowers' blomsterproduktion har 89% lavere CO₂-aftryk end konventionelle roser fra Holland. Living Flowers er desuden valideret af Science-Based Targets. Læs klimarapporten her.
